+ Gasztro

A torta mogyorós habtészta alapú, mogyorós roppanós tésztával, feketeribizli-zselével, tejcsokoládés karamellhabbal és mogyoróhabbal készült.

Azt a tudást, amit őseink biztonsággal kezeltek, ma már csak tanfolyamok és könyvek segítségével sajátíthatjuk el. Persze, ez a könyv többet tud, mint amiről őseink...

Disznótort! De nagyon elegánsan. Hozatok egy ezerkoronás mintadisznót Yorkshireből, egy eredeti termelőtől. Meg fogjuk mosatni illatos szappanokkal és itt, az előszobában építünk egy drága, empire-stílű...

Noha a borászat nyolc generációs korához képest az idén hatodik alkalommal életre hívott programsorozat fiatalnak mondható, mégis mostanra hagyományként számon tartott fesztivállal várja Villány a...

Tokaj aratta a legnagyobb sikert: az összes érem csaknem felét (82-ből 37-et) tokaji bor nyerte.

Konyári János egyaránt mestere volt a fehér- és a vörösbor készítésének. Áldozatos szakmai munkája mellett rengeteget tett a borász közösségért.

Minden, ami a román országimázsból kimaradt! Lehet hegy, vár, pecsenye, de országgyűlés is.

A séfek már örömmel járnak ki a helyi piacokra, helyi termelőkhöz alapanyagokat beszerezni.

A győztesek listáját a melbourne-i Royal Exhibition Buildingben rendezett ceremónián hozták nyilvánosságra.

A jelöltlistáját hagyományosan a cím eddigi birtokosai állították össze.

A Hungarikumok Gyűjteményébe így már 64 érték tartozik.

A szakértő tolvajok a vendéglő tulajdonosaitól 15 ezer eurót követeltek a visszaadásukért.

Az éttermet, egy két méter átmérőjű gömböt a medence aljához rögzítették.

A bíróságnak azt kellett mérlegelnie, hogy egy termék román megnevezésének jogi védelme kiterjed-e a termék köznyelvben használt magyar megnevezésére is.

A Pannon Filharmonikusok a sportolók után most a gasztronómia olimpikonjai előtt Lyonban, a Bocuse d'Or  szakácsversenyen fújnak.

A világdöntőre a kontinentális selejtezőkön át vezetett az út, az európai finálénak Budapest adott otthont, a magyar csapat meg is nyerte azt.

Hasznos függelék az alapreceptek rövid gyűjteménye az alaplevekkel, és a nyersanyag beszerzési kisokos. Nemes Nóra: Az én amerikai konyhám.

A hungarikum ízig-vérig magyaros dolog lehet. És mint ilyen, nyilván nagyon ősi és szittya is ‒ gondolja az egyszerű átlagmagyar, aki ki van éhezve a...

A meghökkentő és elbűvölő atlasz lapozgatása felér egy kiadós lakomával, viszont nem hizlal. Annyi a világ, amennyit megismersz belőle.

Budapest legcsaládiasabb és legjótékonyabb adventi rendezvénysorozatán idén is meghirdetik a jótékonysági macigyűjtést.

Mindez úgy kezdődött, mint a mesében, furcsa véletlennek köszönhető az étterem megszületése, amiről a diningguide.hu magazinnak mesélt a püspökkel összefutó vállalkozó, Dallos Ferenc.

Heimann Zoltán, a szekszárdi borvidék elnöke elmondta: a módosítással egységesebb lesz az alap és prémium bikavér, amennyiben mindkettőnek legalább ötven százaléknyi kékfrankost és kadarkát kell...

A kiállítók között lesznek az Angliából Great Taste védjeggyel hazaérkező csokikészítők is. A kézműves csokoládék bőséges kínálata mellett csomagolt édességekből sem lesz hiány.

Újabb Murray-akciónak lehetnek tanúi a szerencsésebbek a hétvégén, bár nem biztos, hogy mindenki azt kapja majd, amit szeretne.

Ki akartak irtani, nem sikerült, akkor együnk! Erről szól a legtöbb zsidó ünnep – írja Rubin Eszter, s mi hozzátehetjük: a felszínen erről szól a...

Márta István igazgatásával alapkő-letételi fesztivált tartanak 2016. szeptember végén az Ormánságban. A hagyományőrző és -teremtő rendezvénynek Kémes, Szaporca, Tésenfa, valamint az Ős-Dráva Látogatóközpont ad otthont.

Sajnos, ez még nem a Kétfarkúak ingyensöre, de a turisták özönleni fognak.

Mennyiségileg vegyes, de minőségileg jó évjárat lehet az idei bor a szüret első tapasztalatai, a szőlős gazdák és borászok várakozásai alapján.

Ahová lépünk, képzőművészeti kiállításokba, performanszokba botlunk, mindenhonnan szól majd a zene, kisebb-nagyobb színpadokon különlegesen színes zenei felhozatal várja a fesztiválozókat.

A kézműves borászat meghatározására nincs mindenki által elfogadott definíció, az azonban biztos, hogy a kézműves borászat nem arctalan tömegborokat termel, ellenben sokszor együtt jár a...