Az erjesztés, más néven fermentálás folyamata alatt a mikroorganizmusok a bennük lévő enzimek révén szerves anyagot bontanak le. Így készül például a...
A gasztronómia élvezetei számtalan alkotót megihlettek már a történelem során: nem kivétel ez alól a filmművészet sem. Gasztofilmek a Müpában!
Szeptember 5-én kezdődik és 16-ig tart a tavalyi évben nagy sikerrel elindított HERBSTGOLD elnevezésű őszi fesztivál a kismartoni Esterházy-kastélyban.
És még a torta összetételét is elárulta a Gerbeaud. Június 14-től lehet megkóstolni.
…és mi köze van ennek a nyomozóhoz, aki 1866-ban a prágai kuplerájok és fogadók közül eljut Párizsba, sőt Mexikóba is? A Múmiamalomban...
A főzés egyszerre tudomány, művészet és szükséglet-kielégítés. Ezeket a tényezőket akkor is összhangba hozhatjuk, ha dobozból étkezünk. Csigó Zita könyve valós problémákra...
Miközben a méhészek a vészharangot kongatják, a tudósok pedig a méhek kipusztulásának következményeit ecsetelik, mi még mindig alig tudunk valamit ezekről a...
Az UniCredit Banknál szeretnének visszaadni valamit annak az országnak, ahol dolgoznak. Ennek azt a formáját választották, hogy fiatal tehetségeket támogatnak, az ő...
Kulturális és turisztikai szezonnyitó az Esterházyaknál – A 2018. március 1-4. között megrendezendő Utazás kiállításon (A csarnok 304 D stand) az Esterházy-standot...
A filmakadémia tagjai titkos szavazással döntöttek arról, hogy a 23 kategóriában melyik 5 alkotást és alkotót jelölik a 3. Magyar Filmdíjra.
El tudnád képzelni, hogy a gyereked élete azért kerül veszélybe, mert nem eszik? Anorexia nervosa. El tudnád fogadni, hogy ez betegség, és...
A General Press kiadónál jelent meg Amanda Prowse Tápláló szeretet című 384 oldalas könyve, amelyből itt egy részletet olvashatsz.
Állásod lehet a Kodály Kórusban, pályázhatsz képzőművészeti támogatásra, vagy elnyerheted a Klebelsberg Kunó-ösztöndíjat és sok egy a legfrissebb pályázatok között.
Rubin Eszter Barhesz című monodrámájának bemutatásával avatták fel Budapest új közösségi terét, a VII. került, Csányi utca 5. alatti Erzsébetvárosi Zsidó Történeti...
A pápa kedvenc ételei között van egy piemonti specialitás, a Bagna Cauda, egy szardellával összefőzött fokhagymás mártogatós, amelyben zöldségeket fürösztenek.
Legutóbb, amikor – jobb híján – kilós, mirelit, konyhakész pacalt vettem, a kiolvasztás után fél kilónál alig több maradt a tálban. Lopják...
A zsidó konyha kedvelői négy ország, Magyarország mellett Jemen, Izrael és Lengyelország sóletjét kóstolhatják meg vasárnap a Budapest belvárosában megrendezett Sóletfesztiválon.
A rendőrök a fűszeres kártyaadósság-hitelezőinek bosszújára gyanakodtak, de tévesen...
Kétnapos szerb búcsút rendeznek augusztus 18-án és 19-én Szentendrén.
Azt a tudást, amit őseink biztonsággal kezeltek, ma már csak tanfolyamok és könyvek segítségével sajátíthatjuk el. Persze, ez a könyv többet tud,...
A 88. Ünnepi Könyvhét és a 16. Gyermekkönyvnapok június 8-tól 12-ig tart a Vörösmarty téren. Itt az éppen érvényben lévő megjelenési listát...
Ha van/volt egy jó ötleted, és azon töröd a fejed, hogyan lehet megvalósítani, most érdemes pályázni, pénzt adnak a megvalósításra.
A díjat elnyerő könyvek szerzői 1-1 millió forintot kapnak, illetve 25-25 millió forint értékű médiatámogatást.
Többen is azt hitték, hogy az elefántot a gasztronómia oltárán akarják feláldozni Londonban.
Az idei könyvfesztivált, melynek díszvendége Orhan Pamuk lesz, a Millenárison rendezik csütörtöktől vasárnapig.
A Hungarikumok Gyűjteményébe így már 64 érték tartozik.
52 dudával felszerelt ír börtönőr-zenekar, tűzzsonglőrök, gólyalábasok, zenészek és ír vadászkutyák is várni fogják A Szent Patrik napozókat az ötödik kerületi Szabadság...
Új, magát provokatívként jellemző magazin került piacra, amely azt ígéri: eligazít bennünket az orvoslás dzsungelében. A Kossuth Kiadó a gasztronómiai és történelmi...