+ Gasztro

Borbás Marcsi egy igazi magyar tortát kóstolt

Borbás Marcsi egy igazi magyar tortát kóstolt

Borbás Marcsi: A sütemény alsó részén lévő tésztából és a dióból lehet érezni, hogy ez egy igazi magyar torta.
Hárman meghaltak gombamérgezésben

Hárman meghaltak gombamérgezésben

A minisztériuma figyelmeztető felhívást adott ki arról, hogy az államban mérges gombák, köztük gyilkos galóca és karbolszagú csiperke terem.
Az év fagylaltja: sütőtökös mandula dióval

Az év fagylaltja: sütőtökös mandula dióval

Az év fagylaltja versenyre idén öt kategóriában összesen 81 fagylalt nevezett, kötelező íz idén sem volt, semmi nem szabott határt.
A burgonya megmenekült a burgonyahervadástól

A burgonya megmenekült a burgonyahervadástól

A burgonya Magyarország fontos termesztett növénye, amelyet ugyanakkor jelentősen fenyeget a Ralstonia solanacearum baktérium.
Miller Anderson, Philip Sayce, Gaëlle Buswel is jön a Gastroblues Fesztiválra

Miller Anderson, Philip Sayce, Gaëlle Buswel is jön a Gastroblues Fesztiválra

A Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával a Gastroblues csatlakozik a Petőfi Sándor születésének 200. évfordulójához.
Az Omega dobosának együttese a Szekszárdi Pünkösdi Fesztiválon

Az Omega dobosának együttese a Szekszárdi Pünkösdi Fesztiválon

Az Omega dobosának együttese, az Omega Testamentum és az X-faktor tehetségkutatóban feltűnt Paulina ad koncertet.
A gyilkos galóca mérgének ellenszerét találhatták meg

A gyilkos galóca mérgének ellenszerét találhatták meg

A gyilkos galóca (Amanita phalloides) számlájára írható a gombamérgezések miatti halálesetek kilencven százaléka világszerte.
Közadakozásból állították fel Boros László aranykoszorús mesterszakács mellszobrát

Közadakozásból állították fel Boros László aranykoszorús mesterszakács mellszobrát

Boros László fiatal tanulóként 1965-ben lépett be először az Aranybika szálló konyhájába, amelynek később konyhafőnöke lett.
Heimann Zoltán kapta a Borászok Borásza díjat

Heimann Zoltán kapta a Borászok Borásza díjat

Átadták a Borászok Borásza díj elismeréseit pénteken Budapesten, az idén a Borászok Borásza Heimann Zoltán szekszárdi borász lett, akit az elmúlt évek győztesei jelöltek, és...
Kenyérlelke családi napot rendeznek Húsvétkor

Kenyérlelke családi napot rendeznek Húsvétkor

Az ingyenesen látogatható, vasárnap 10 órakor kezdődő Kenyérlelke Fesztiválon kistermelők is részt vesznek...
A medvehagyma gyűjtési szabályai

A medvehagyma gyűjtési szabályai

A napokban vegetációnak indult medvehagyma hamarosan ellepi az ország legismertebb medvehagyma-termő területét, a Mecseket.
A szeszes italok kultúrája

A szeszes italok kultúrája

A szeszes italok fogyasztása megosztja az emberek véleményét. Vannak, akik káros mivoltuk miatt alapvetően elutasítják, vannak, akik mértéktelen módon fogyasztják őket. Mint mindenben, ebben a...
A szájban szétolvadó csokoládé titka

A szájban szétolvadó csokoládé titka

Egy csokoládé akkor ad felejthetetlen élményt, ha a zsírréteg a külső részén helyezkedik el, hatékonyan befedve a kakaószemcséket.
40 ezer forintért árulják az utolsó boszniai McDonald’s-hamburgert

40 ezer forintért árulják az utolsó boszniai McDonald’s-hamburgert

A szarajevói sajtó szerint azonban nem kizárható, hogy hamarosan újra megnyílhat egy-két McDonald's Bosznia-Hercegovinában.
Óriási mennyiségű pezsgő készül Magyarországon

Óriási mennyiségű pezsgő készül Magyarországon

A Magyarországon előállított pezsgő 75-80 százaléka belföldi piacra kerül, negyede-ötöde pedig exportra - írja a NAK.
A férfi bélrák kockázatát ezek a táplálékok csökkentik

A férfi bélrák kockázatát ezek a táplálékok csökkentik

A kutatók szerint a kapcsolat nyilvánvalóbb a férfiak esetében, akiknél amúgy is magasabb a bélrák kialakulásának esélye.
A neandervölgyi ember fantasztikusan ízletes konyhát tartott fenn

A neandervölgyi ember fantasztikusan ízletes konyhát tartott fenn

Már a neandervölgyi emberek is ínyencek lehettek, erre utalnak egy Irán északi részén lévő barlangrendszerben feltárt ételmaradványok
Szabó Magda-receptből készült sütit lehet kóstolni

Szabó Magda-receptből készült sütit lehet kóstolni

A csokis, diós, kávés, mézeskalács és lekváros ízesítésű Szabó Magda-sütit kizárólag Debrecenben lehet megkóstolni.
Az ember legalább 780 ezer éve süti a halat

Az ember legalább 780 ezer éve süti a halat

Miközben a megkövesedett halmaradványokat vizsgálták, sikerült rekonstruálni, mikor kezdte az ott élő ember a hal sütését vagy főzését.
Friss tanyasi tojást akartak feltörni a brit uralkodó fején

Friss tanyasi tojást akartak feltörni a brit uralkodó fején

A szerdai ceremónia előtt a brit uralkodó Kamilla kíséretében gyalogosan végigjárta a környező utcákat, ahol...
Ezt a giandujás-almás sütit akarja most mindenki

Ezt a giandujás-almás sütit akarja most mindenki

A linzer lapra helyezett giandujás-almás édesség először az Édes Napok Budapest csokoládé- és édességünnepen kóstolható meg.
Az Oktoberfest első napján rekord számú sörhulla

Az Oktoberfest első napján rekord számú sörhulla

A háborúk és járványok miatt eddig 26-szor maradt el, így az idei a 187. Oktoberfest Münchenben 1810 óta.
Új szalámiérlelési technológiát fejlesztettek ki

Új szalámiérlelési technológiát fejlesztettek ki

A BME kutatói elkészítették a szalámi termodinamikai modelljét, amely átlagosan 1 százalékos pontossággal becsüli a termékek tömegfogyását.
Sóletfesztivál

Sóletfesztivál

Sóletfesztivál ízletes konyhájával veszi kezdetét vasárnap a Budai Parkszínpadon a Zsinagógák Hete rendezvénysorozat.

Hortobágyi hídi vásár

Newm kevesebb, mint százharmincadik alkalommal rendezik meg a hortobágyi hídi vásár programját a hétvégén a kilenclyukú híd lábánál.
A desszertborok és a szivarok kölcsönös szimpátiája

A desszertborok és a szivarok kölcsönös szimpátiája

A tágabb értelemben vett desszertbor minden olyan bort jelölt, amelyet desszert közben vagy után fogyasztanak.
A Huncut szilva herceg lett Magyarország tortája

A Huncut szilva herceg lett Magyarország tortája

Idén Karikó Orsolya nagykőrösi cukrász kreációja, a „Huncut szilva herceg” fantázianevű torta viselheti a Magyarország Tortája címet.
A só használata készételhez megrövidíti az életet

A só használata készételhez megrövidíti az életet

Évekkel rövidítheti le az ember életét a só rendszeres használata a készételeknél - ezt állapította meg egy tanulmány.
Kiderült, mit szeretett Petőfi enni

Kiderült, mit szeretett Petőfi enni

Petőfi az alkohollal sem ápolt különösebb barátságot. Nem ivott sem sört, bort is csak keveset, ellenben szerette a kávét.
Az orosz McDonald’s elég fura nevet kapott

Az orosz McDonald’s elég fura nevet kapott

A McDonald's március 14-én függesztette fel tevékenységét Oroszországban az ukrajnai "különleges hadművelet" miatt.