Együnk-e lángost Halfesztiválon?
Beindult a III. Budapesti Halfesztivál a Vajdahunyad várában, mi pedig kimentünk felmérni a kissé sáros terepet, hogy mire számíthat az, aki még a hétvégén enne egy jó halászlét a fővárosban.
gasztronómia
Ahelyett, hogy a könyv lapjaid nyalnád…
A szépirodalom és az ízlelőbimbók között szorosabb – és közvetlenebb lehet – a kapcsolat, mint azt feltételezni szokás. Puskin és Jo Nesbø is adhat tippeket.
Mit evett az ünnepi vacsora?
Nálunk a Szentestén böjtös a vacsora: nincs hús, csak hal. Fene se számít rá, hogy ebből is kibontakozhat a gasztro-horror.
Mitiszol? Miteszel?
A Természetes italok fesztiválja természethű borokat és ételeket kínál, valamint fellép Szabó Balázs Bandája és Odett is.
Mi Ferenc pápa kedvenc édessége?
Ezt is elárulja David Geisser, a svájci gárdisták szakácsának könyve. A receptek mellett a Vatikán és az utóbbi évtizedekben egymást követő pápák hétköznapi életébe is betekintést nyújt.
A főzelékek új Mekkája, a Hokedli
Aki rá akar kapni a főzelékevésre, az a Hokedliban a műfaj legjavával találkozhat és szabadon garázdálkodhat a menüsor színes kínálatából.
A dánoknak még ahhoz is szavazás kell, hogy nemzeti ételük legyen
A dánoknak a következő két hét áll rendelkezésükre, hogy megosszák saját és megvitassák mások javaslatait a különböző közösségi oldalakon.
Papipari papi a képernyőn – katolikus főzőműsor a tévében
Leó atya sörös dobozt dug a csirkébe! A gasztronómia iránti robbanásszerű érdeklődés kiaknázása nem kerüli el a Római Katolikus Egyházat sem.
Csajok robbantgatnak a borpiacon – Borról Neked
Végre! Született egy olyan bor-könyv, amelynek szerzői tudják, hogy tapasztalni és élvezni kell, és háttérokosság is lehet közérthető, meg érdekes.
Elképesztő receptek Toulouse Lautrec-től
A főzés művészete című szakácskönyvben megtudhatjuk a grillezett szöcske és a párolt mormota receptjét is.
Hárslevelűk éjszakája a harisnyagyárban
Még mindig kísért a szocializmusban márkává tett félédes debrői hárslevelű emléke.