+ Gasztro

Januárban nyitott meg Budapesten a Nem Adom Fel Café & Bár, ahol fogyatékossággal élő és megváltozott munkaképességű emberek dolgoznak. Ellátogattunk a kávézóba, ahol mindenkit a...

A Mediawave Együttlét várja azokat a szervezeteket, csoportokat, egyéneket, akik szeretnének megjelenni és bekapcsolódni a huszonhat éves összművészeti fesztivál programjába.

Szabad-e a templomban gördeszkázni? És mulatozni? Franciaágyon szeretkezni? Vacsorázni a haverokkal? Sörözni? Szabad-e…?

Kleopátrára hivatkozva állítják azt, hogy a borral töltött medencében fürdőzés fiatalító hatással van a bőrre. A fiatalkorúak nem ihatnak bort, de fürödhetnek benne.

Több mint százféle halétellel, különleges halfajtákkal, főzőversennyel, gyermekprogrammal és könnyűzenei koncertekkel várja a látogatókat új helyszínen, a Millenáris parkban február 12. és 14. között a...

Néhány éve, mióta a fiam a koktélkészítés nagykövete, és Londonban a világ legjobb bárjában dolgozik, és látom, mit ki tud hozni egy koktélból, azt gondolom,...

A karácsonyi ünnepi asztalra az Egyesült Államokban nincs "általános" fogás, nem úgy például, mint hálaadáskor, amikor szinte minden családnál áfonyás pulykát és sütőtökből készült süteményt...

A Magyar Sommelier Szövetség elismerésben olyan személyek részesülhetnek, akik tevékenységükkel hozzájárulnak a magyar éttermi kultúra - különösen a bor- és italfogyasztás - színvonalának emeléséhez.

"Nagyon szimplán fogalmazva csak annyit mondhatok, hogy a mesék megtanítottak szeretni." - Both Gabi mesékről és új könyvéről beszélgetett velünk. A Kakaókatona és tejhercegnő kiváló...

Az általánosítás – bár sok igazságot hordozhat – mindig sántít, ezzel együtt az alábbi összeállítás nem csak szórakoztató, de meglepő is. Mit iszik a…?

Több éven át tartó, kiemelkedő teljesítményéért, borainak állandó kiváló minőségéért, hazai és külföldi sikereiért, a borszakmáért tett erőfeszítéseiért nyerte el a díjat Szöllősi Mihály.

Ezen a szép decemberi napon a Hungarikum Bizottság egyhangú döntéssel hungarikummá nyilvánította a kürtőskalácsot - jelentette be Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter.

Tájékoztatásuk szerint az ötven jelöltet most értesítik, és egyúttal felkérik őket a szavazásra. Minden jelöltnek egy szavazata van, az eddigi gyakorlatnak megfelelően két körben, egyszerű...

A Los Angeles-i, a taiwani, a fülöp-szigeteki és a szöuli kakitémájú étkezdék után, Moszkvának köszönhetően végre Európa is megpróbálja hátulról megközelíteni a gasztronómiát – írja...

A kínálat bővítése érdekében, az eddigi szembenállást felváltva összefogás jött létre a nagyüzemek és a mikro- és kézműves sörfőzdék között az idei őszi Főzdefesztre.

A tavaly a bor mennyisége az átlagtól jelentősen elmaradt, az idén viszont átlagos mennyiség mellett sokkal jobb lett a minőség a forró nyár miatt, ezért...

Fél az araboktól? Fél a zsidóktól? Nálunk nincsenek arabok. De nálunk nincsenek zsidók sem. Nálunk csak emberek vannak. És igazi, kiváló arab hummusz - egy...

A Gundel Étterem által 14 éve alapított, Szinetár Miklós elnöklésével vezetett Gundel Művészeti Díj keddi teadélutánján az életműdíj és a Sztár-lett kategória nyerteseinek neve mellett...

Ahogy azt megszokhattuk a kincskeresőknek szánt térképek esetében, itt sincsenek szélességi és hosszúsági fokok, de ettől még nem lehetetlen a kincsek lelőhelyének felfedezése.

A mélyszegénységben élő gyerekeket segítő Igazgyöngy Alapítvány a Told nevű zsákfaluban szeretne tanodát és játszóteret kialakítani, erre gyűjtenek adományokat. A programhoz a főzőműsorából ismert Mautner...

Többek között a kakasherepörköltet és a magyar főváros gasztronómiáját ajánlotta a svéd közönség figyelmébe a négy Budapest-kötetet is jegyző Hasse Nylén, aki magyar útikönyvszerző társával,...

Tiffán Zsolt fideszes országgyűlési képviselő, miniszteri biztos közzétett a Facebook-oldalán egy levelet, amely levélnél nem az a kérdés, hogy igaza van vagy sem - a...

Ismét megjelent Váncsa István nagy sikerű Lakoma című szakácskönyve, amely a tradicionális mediterrán ételek legfinomabb fogásaiból válogat. Mi is képzeletbeli gasztronómiai utazásra indultunk a Földközi-tenger...

Az idei nyár legnagyobb eredménye, hogy Balatonföldvár mellett Balatonbogláron és Balatonfenyvesen is megnyílt egy-egy KULTKIKÖTŐ élménytér, de ennél sokkal több is történt!

Tegnap hosszú beszélgetést közöltünk Esterházy Péter gasztrokulisszáiról, a 25 éve alapított Konyhaművészet című lap fotóiból rendezett kiállítás kapcsán. A kiállításról újabb dokumentumértékű fotókat kaptunk Eifert...

Nem így képzeltem az életemet, a munkámat barátságosabbnak gondoltam. Hogy olyan négy-öt óra felé abbahagyok mindent, nyugodt estéim lesznek, melyekbe beletartozik az is, hogy az...

A játék jegyében zajlik szeptember 9. és 13. között az idei Budavári Borfesztivál, hiszen a látogatók nemcsak a legjobb nemzetközi és hazai borok kínálatából válogathatnak,...

Itt egy papagáj, amott egy kaméleon, a szomszéd asztalon egy kígyó tekereg, miközben táskámat egy macska veszi birtokba. Ez a Zoo Cafe, ahol kígyókkal, kaméleonokkal...

Én azt hittem, elértük a gödör fenekét, s biztos alapokon állva prüszkölhetünk! Pedig mostanra kiderült: mindent alul lehet múlni. Az iskolai erkölcstan tankönyveket is! Erkölcs...

Az előválogatást az éttermek és büfék kritikájával is foglalkozó We Love Balaton végezte. A zsűrit a régió ismert vendéglátósaiból és borászaiból álló Balatoni Kör tagjai...

A zárkózott, pedáns és sörivó németekről élő előítéletekkel szemben egy nyitott, kreatív és szabadságszerető nép képe bontakozik ki egy hétfőn bemutatott nagyszabású felmérésből, amely azt...

Több borvidékhez hasonlóan a Balaton északi partján is rájöttek a borászok, hogy közösen többre mennek, mint külön, ezért az idei Balatonfüredi Borhetek nyitó rendezvényén aláírják...

Az index összeállításakor minden városban az öt legnépszerűbb importsör és a legkedveltebb helyi sör 0,33 literes kiszerelésének árát hasonlították össze...

A versenykiírás szerint a kategóriákban olyan háromfogásos ételsort kell a csapatoknak összeállítaniuk, amelyek a meghatározott alapanyagokból, a barokk kori főzési technikák és tálalások szerint készülnek.

Egyre több barista van, és jól csinálják a munkájukat, csak elmennek innen, mert ezt a tudást nem honorálják úgy, mint külföldön - beszélgetés Hajdú Péterrel,...

Idén is megrendezik a Bor, mámor, Bénye című fesztivált az erdőbényei kertekben. A nyitó kóstoló 6000 ezer forintba került, ezen 10 különböző bort kóstolhattak a...

Ha nem vagy magyar, a lángost tévedésből egy kicsi, hiányos pizzának nézheted és dúsabb örömök reményében ki is hagyhatod. Kár lenne - írja a New...

A Friss Borszerda esten a Winelife Pincészetet és a soproni borvidéket Lukács Szabolcs országos sommelier bajnok mutatja be.

A korábbi években tapasztalt parkolási nehézségeket enyhítendő – az okostelefonra letölthető Simple App alkalmazással – az elővételes jegyvásárlók július 17. és 23. között előre lefoglalhatják...

Szilvássy Karola nyíltan hangoztatta, hogy a nők teljes egyenjogúságának híve, s lelkesedett a szufrazsettekért. (…) Kevesen mertek nyíltan szembeszállni vele, háta megett azonban annál többen...

Budapest gyönyörű. Különösen felülnézetből. A 360 Bar tetőteraszáról a főváros egész panorámája tárul elénk, miközben menőbbnél menőbb buliknak lehetünk részesei. Mi is ez a 360...

Milánó szívében, a híres Viktor Emánuel passzázson a napokban megnyílt, az énekes özvegye által felavatott Pavarotti Milano Restaurant Museum menüjében a szakácsnak sem utolsó legendás...

Egy étel műalkotás is lehet, sőt, akár könnyekig is meghathat. Ezt a világevőknél senki sem tudja jobban. A róluk készült dokumentumfilm azonban csak megpiszkálja a...

A zirci arborétumban található tavat Seres-tó néven szokták emlegetni, a mellette álló házat pedig sörháznak nevezik a helyiek, ami a sörfőzés hagyományaira utal.

A magyar-veszéllyel való riogatás eddig ismeretlen módját találta fel a legmagyarellenesebb kolozsvári román portál, írja a Kolozsváros.

A hétfőn befejeződött háromnapos rendezvényen húsz ország csaknem 60 szakértője kóstolt harminc országból 1204 italt - 766 vörösbort, 245 száraz fehérbort, 85 habzóbort, 35 édes...

A 321 nevezett tételből a szakmai bizottság 185-öt választott be a Földművelésügyi Minisztérium Nemzeti Borkiválóság Programjának keretében megjelent kiadványba.

Tavaly ősszel a szabadkai állomáson arról beszélgettem egy irodalomtörténésszel, hogy mennyire imádjuk a főzős műsorokat. Azt mondta, az ő kedvence Nigella, mire én: szerintem Nigella...

A főként fehérborokra specializálódott Cobenzl cégnek Grinzing, Nussberg és Bisamberg lankáin összesen 60 hektárnyi szőlőtőkéje van.

A magyar kézműves fagylalt napja idén is május 8. Ezen a napon féláron lehet fagylaltozni és nyalakodni a résztvevő fagyizókban. Cikkünkben elérhető a fagyizók listája...