+ Gasztro

A BME kutatói elkészítették a szalámi termodinamikai modelljét, amely átlagosan 1 százalékos pontossággal becsüli a termékek tömegfogyását.

Sóletfesztivál ízletes konyhájával veszi kezdetét vasárnap a Budai Parkszínpadon a Zsinagógák Hete rendezvénysorozat.

A tágabb értelemben vett desszertbor minden olyan bort jelölt, amelyet desszert közben vagy után fogyasztanak.

Idén Karikó Orsolya nagykőrösi cukrász kreációja, a „Huncut szilva herceg” fantázianevű torta viselheti a Magyarország Tortája címet.

Évekkel rövidítheti le az ember életét a só rendszeres használata a készételeknél - ezt állapította meg egy tanulmány.

Petőfi az alkohollal sem ápolt különösebb barátságot. Nem ivott sem sört, bort is csak keveset, ellenben szerette a kávét.

A McDonald's március 14-én függesztette fel tevékenységét Oroszországban az ukrajnai "különleges hadművelet" miatt.

„A magyar bor archív filmje” méltó módon állít emléket gazdag borkészítési hagyományainknak. Borban az igazság.

Az emberi egészségre nem veszélyes vírus 2018 óta Európa több országában felbukkant, eladhatatlanná teszi a paradicsom és paprika termést.

A Korea Nap bevezető eseményeként Hódmezővásárhelyen, a Fekete Sas Rendezvényházban május 15-én 10 órától tartják.

Méhviasz íróka segítségével írott tojásokat (hímes tojás) készítenek az erdélyi Gyimesközéplokhoz tartozó Hidegség Patakán 2022. április 15-én, nagypénteken, Jézus kereszthalálának napján. MTI/Veres Nándor Gyimesközéplok, 2022....

Már nem kell két kezet használni ahhoz, hogy leemeld a Kamado grill tetejét, hanem ott egy kényelmes zsanér, ami besegít Neked ebben.

A vitaminok szedésének szüksége mellett számtalan tanulmány szól. Tekintsünk meg egy pár okot rá, miért is indokolt tehát.

Manapság a kevert sütemények rendkívül sikeresek, milliónyi receptötletet találunk hozzá, még akár kezdőként is könnyen elkészíthetők.

A Compagnia dei Cataibi berkein belül egyértelműen hisznek a civilizációban, a szépségben és a művészetekben...

Első alkalommal rendezik meg a Fehérvári Gasztro- és Zeneünnepet március három szombatján, amelyre ingyenes koncertekkel.

A házi tücsök egészben, fagyasztva, szárítva, valamint por formájában lesz kapható az Európai Unió országaiban.

2018-ban, az utolsó nyáron, amikor még folyt bálnavadászat az Izland vizein, 146 közönséges barázdásbálnát és hat csukabálnát öltek le.

A sorrendben tizennegyedik nagykanizsai fánkfesztivál február 24. és 26. között lesz, a város több pontjára kiírt rendezvényekkel.

Mezőgazdasági munkás Idared almát szed egy nagykállói gyümölcskertészetben 2021. október 15-én. MTI/Balázs Attila Nagykálló, 2021. október 15.MTI/Balázs Attila Nagykálló, 2021. október 15.MTI/Balázs Attila Nagykálló, 2021....

Kávékóstolóval, blend building bajnoksággal, szakmai beszélgetésekkel és minden eddiginél több kiállítóval ünnepli a kávé világnapját vasárnap a budapesti Akvárium Klubban a Kávé Napja elnevezésű rendezvény....

A mai Csehország területén főzhettek legrégebben sört gyógynövényekből. Ennek bizonyítékát találták meg cseh régészek abban a bronzedényben, amelyet 2017-ben fedeztek fel a kelet-csehországi Pardubice melletti...

Két újabb étterem, az Essencia és a Salt is Michelin-csillagot nyert a budapesti Michelin-kalauz csütörtöktől elérhető, legfrissebb kiadása szerint, amelynek kritikusai hat új étteremmel egészítették...

A tápiószecsői Hisztéria cukrászda hozzáadott cukor nélkül készült alkotása nyerte idén a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt, amelyet az Egy Csepp Figyelem Alapítvány minden évben a...

Százéves hagyományt megszakítva döntöttek csütörtökön a szőlőtőkék közötti maximális távolság növelésének engedélyezéséről Franciaország világhírű borvidékének, Champagne-nak a szőlőtermelői. Az elmúlt egy évszázadban a szőlősorok között...

Az emberi táplálkozás történetéről nem írtak még annyira izgalmas könyvet, mint amilyen Stephen Le kötete: A táplálkozás százmillió éves története…

Tizennyolc borvidék tételei versenyeztek idén A Magyar Tudományos Akadémia Bora pályázat nyolc kategóriájában, melyek győzteseit pénteken hirdették ki a Magyar Tudományos Akadémia (MTA) székházában. Tizenkettedik...

Egymillió brit fontért (413 milllió forintért) adtak el egy rekesznyit a kínaiak legendás nemzeti itala, a pajcsiu - egy főként cirokból vagy rizsből készült gabonapárlat...

Egy spárgás étel receptje bukkant fel a belga jogi adatbázisban: törvények és rendeletek közé beszúrva találták meg helyi ügyvédek. A receptet véletlenül másolhatták bele a...