Bánátban a pálinka sem segít!
Matěj Hořava Pálinkája nem okozója a bánáti bánatnak, inkább csak velejárója, kísérője, és kísértője az írónak. Az olvasó nem lesz tőle másnapos.
Matěj Hořava Pálinkája nem okozója a bánáti bánatnak, inkább csak velejárója, kísérője, és kísértője az írónak. Az olvasó nem lesz tőle másnapos.
"Az írás számomra menekülés volt egy másik világba" - mondja Matěj Hořava, akinek első prózakötete 2015-ben látott napvilágot Pálinka (Pálenka) címmel. A csehországi születésű, jelenleg Grúziában élő szerzővel a 25. Budapesti Nemzetközi Könyvfesztiválon beszélgettünk magányról, önbizalomról, nosztalgiáról és a magyar pálinkáról.
Lakodalmi fordulat: - Kínáljátok a Tisztelendő Urat, a többieknek meg úgyis van magához való esze!
A zsűri a párlatok négy tulajdonságát osztályozta: a tisztaság, az aroma/karakter, a szájérzet és az utóérzet/harmónia. Minden tulajdonságra 5-5 pontot adtak, 14 ponttól bronz, 16-17 pontért ezüst, 18 ponttól pedig aranyérem járt.
A hagyományoknak megfelelően ezúttal is főszerepbe kerül egy hazai gyümölcs, idén az almás pálinka- és ételkülönlegességek színesítik a gasztronómiai felhozatalt.
A múlt évben Magyarországon a kereskedelmi főzdékben mintegy 744 ezer hektoliterfoknyi pálinka készült.
Nem lesz nemzeti italbolt. De ha lesz bor, lesz.