+ Gasztro

Az állam 100 ezer ausztrál dolláros (kb. 60 ezer euró) nyomravezetői díjat ajánlott fel.

A történelmi belváros sétálóutcájából kialakított Borkorzó több színpadán már kora délutántól szólnak az ingyenes koncertek.

Évről-évre problémát okoz, hogy új, a nagyközönség számára ismeretlen növények termései jelennek meg a piacon. Az is előfordul, hogy az ebszőlőt áfonyaként árulják.

Csütörtöktől árulják néhány amerikai étteremben és online, valamit a Metallica amerikai turnéjának helyszínein.

Az erjesztés, más néven fermentálás folyamata alatt a mikroorganizmusok a bennük lévő enzimek révén szerves anyagot bontanak le. Így készül például a kimcsi, a szójabab...

A gasztronómia élvezetei számtalan alkotót megihlettek már a történelem során: nem kivétel ez alól a filmművészet sem. Gasztofilmek a Müpában!

Szeptember 5-én kezdődik és 16-ig tart a tavalyi évben nagy sikerrel elindított HERBSTGOLD elnevezésű őszi fesztivál a kismartoni Esterházy-kastélyban.

EfZámbó a séf lelkére köti, hogy semmiképpen ne legyen egészséges alkotóeleme a desszertnek. A Vajda Stúdió kitárja zárt kapuját, Farkas Róbert levitál. Szentendre Éjjel-Nappal Nyitva...

Kezdésnek egy gyors kör a belvárosba, a Művész étterem ablakában játszik a zenekar, az Afro Gardenben már dobolnak, a Fő téren túlról Edith Piaf dalát...

A szakemberek a fehér massza fehérje összetevőit megtisztították és folyadékkromatográfiával és tömegspektrométerrel elemezték összetételét.

Frankfurti leves egytálétel kivitelben.

Egyedi, semmihez nem hasonlítható fesztivál képe bontakozik ki a Szentendre Éjjel- Nappal Nyitva eseményein. Augusztus 24 és 26 között a 162 párhuzamos programban, a belváros...

Janza Kata színésznõ, musicalénekes mutatja Nándori Lászlónak, a Nándori Cukrászda cukrászának (b) alkotását, a Magyarország cukormentes tortájának választott Három kívánság elnevezésû tortát az augusztus 20-i...

A nyolc kategóriagyőztes borból kétszáz-kétszáz palackot vásárol az Országház.

Egy üveg 1774-ből származó francia bor 103 700 eurós áron kelt el.

A rekordáron elárverezett két dinnyét egyelőre nem szelik fel.

És még a torta összetételét is elárulta a Gerbeaud. Június 14-től lehet megkóstolni.

A főzés egyszerre tudomány, művészet és szükséglet-kielégítés. Ezeket a tényezőket akkor is összhangba hozhatjuk, ha dobozból étkezünk. Csigó Zita könyve valós problémákra kínál megoldást.

Az áremelkedés bizonyos italok esetében igen jelentős, néhol háromszoros.

A döntőbe idén Bárdos Sarolta (Tokaj), Bodó Judit (Tokaj), Figula Mihály (Balatonfüred-Csopak), Ipacs Szabó István (Villány) és Konyári János jutott be.

Magyarországról egy dél-balatoni bor nyert.

És gombaszépségversenyt is rendeznek.

A ftalát vegyületeket a műanyagok lágyítására használják.

Ha pedig költeményét valaki még le is fotózza, és feltölti, akkor azzal a néhány sorral még jegyet is nyerhet JP Cooper  koncertjére.

A rendezvény érdekessége még, hogy idén először kerül kialakításra egy úgynevezett „Strictly Ballroom“, ahol egész estén át lehet majd elő zenére táncolni.

A "Super 12" listára - ezúttal 11 borvidéket képviselve - 12-12 fehér- és vörösbor került fel.

Már az első falatnál olyan ízek robbannak a szánkban, amelyekre nem találunk szavakat, csak eszünk, eszünk és pislogunk...

A pénz miatt.

egyesek szerint a foszfátok a szív- és érrendszeri megbetegedések okozói, ezért jelentős egészségügyi kockázatot jelentenek.

A második fordulóba Borbély Tamás (Badacsony), Figula Mihály (Balatonfüred-Csopak), Jásdi István (Balatonfüred-Csopak), Koch Csaba (Hajós-Baja), ifj. Szepsy István (Tokaj-Hegyalja) és Szőke Mátyás (Mátra) jutott be.

Öröm, hogy megjelent ez a szőlész- és borásznőkről szóló könyv, szépsége és mélysége talán segít abban, hogy… De, most tényleg: miben? - Szabó Edit: Gyengébb?...

Csapjuk föl a vaslapra a tarjaszeleteket! Lehetőleg ne túl nagy lángon, mert nem Kozma bácsi receptje alapján főzünk.

A kampány elsősorban a kockázati ivóknak szól, akik egy héten három-öt alkalommal fogyasztanak alkoholt és egyszerre egy egységet, tehát egy pohár sört vagy három centiliter...

36 éves Csang Vej, aki Tang Jia San Shao írói álnéven alkotott online harcművészeti fantasyregényeivel 16,8 millió dollárt keresett 2015-ban.

Rubin Eszter Barhesz című monodrámájának bemutatásával avatták fel Budapest új közösségi terét, a VII. került, Csányi utca 5. alatti Erzsébetvárosi Zsidó Történeti Tárat. A monodrámát...

A felső sorban balról jobbra az Anna-szelet, az Eszterházy-szelet, a Rigó Jancsi és Clara Ward nevű sütemény, valamint a Blaha Lujza-szelet, elöl balról az arisztokrata...

Szekszárd egyik új bor&kult centrumában, a Bormúzeumban drMáriás nyitotta meg Forrai Ferenc és alkotótársai, Tíz nő és egy férfi a bikavérről című kiállítását. A megnyitón...

A pápa kedvenc ételei között van egy piemonti specialitás, a Bagna Cauda, egy szardellával összefőzött fokhagymás mártogatós, amelyben zöldségeket fürösztenek.

Végiggondoltad valaha, hogy amit magadba tömsz – természetesen az étkezésre gondolok –, az milyen hatással van a testedre? Joacim Lund megtette helyetted.

Legutóbb, amikor – jobb híján – kilós, mirelit, konyhakész pacalt vettem, a kiolvasztás után fél kilónál alig több maradt a tálban. Lopják a pacalt?

A zsidó konyha kedvelői négy ország, Magyarország mellett Jemen, Izrael és Lengyelország sóletjét kóstolhatják meg vasárnap a Budapest belvárosában megrendezett Sóletfesztiválon.

A régészek most azt próbálják meghatározni, hogy vörös vagy fehérbort tároltak az edényben.

Két dolog van, amit egy hegylakó pőrén szeret, az egyik a malátawhisky - tartja a skót közmondás. Svéd tudósok azonban rácáfoltak erre.

A májusban módosított élelmiszerbiztonsági törvények szerint kizárólag olyan rovaralapú ételeket lehet értékesíteni, amelyek tücsköt, szöcskét, vagy lisztkukacot tartalmaznak.

A halászlevek mellé egyéb balatoni halételeket is lehet kóstolni, melyekre szintén jól csúsznak a finom boglári borok a Borudvarban.

A vaslapon, régebben tárcsán való sütésnek nagy előnye, hogy látványos, folyton csinálni kell valamit, így amíg elkészül, körbeállhatja a társaság egy-egy laza fröccsel vagy hűtött...

A torta mogyorós habtészta alapú, mogyorós roppanós tésztával, feketeribizli-zselével, tejcsokoládés karamellhabbal és mogyoróhabbal készült.

Azt a tudást, amit őseink biztonsággal kezeltek, ma már csak tanfolyamok és könyvek segítségével sajátíthatjuk el. Persze, ez a könyv többet tud, mint amiről őseink...

Disznótort! De nagyon elegánsan. Hozatok egy ezerkoronás mintadisznót Yorkshireből, egy eredeti termelőtől. Meg fogjuk mosatni illatos szappanokkal és itt, az előszobában építünk egy drága, empire-stílű...

Noha a borászat nyolc generációs korához képest az idén hatodik alkalommal életre hívott programsorozat fiatalnak mondható, mégis mostanra hagyományként számon tartott fesztivállal várja Villány a...