Zákonyi Botond új könyve a magyar halfőzés legteljesebb mesélős szakácskönyve
A supedlalében akkor van elegendő halszelet, ha megáll benne a kanál, ha elborul, akkor még mehet bele a hal - írja Zákonyi Botond.
A supedlalében akkor van elegendő halszelet, ha megáll benne a kanál, ha elborul, akkor még mehet bele a hal - írja Zákonyi Botond.
Hasznos függelék az alapreceptek rövid gyűjteménye az alaplevekkel, és a nyersanyag beszerzési kisokos. Nemes Nóra: Az én amerikai konyhám.
Cserna-Szabó András szerint francia sárm, pikáns humor, irónia, féktelen mesélőkedv, farkasétvágy, kifinomult ízlés és széles látókör jellemzi a könyvet.
A "zöld" szakácskönyv valamennyi fogásának a cannabis lesz a fő hozzávalója.
Ezt is elárulja David Geisser, a svájci gárdisták szakácsának könyve. A receptek mellett a Vatikán és az utóbbi évtizedekben egymást követő pápák hétköznapi életébe is betekintést nyújt.
A könyv design-ja szöges ellentétben áll a minden rendes magyar háztartásban alapműnek számító, Horváth Ilona: Szakácskönyv képi világával.