A már több mint egy évtizedes hagyományt folytatva idén is szeretnék ország-világ előtt megteremteni a lehetőségét annak, hogy Boglár, a környék, az ország más vidékeinek polgárai, akár külhoniak is bemutathassák, hányféle módon képesek a Balaton halaiból, főként a pontyból halászlevet, hallevet készíteni. Főtt már itt a balatoni mellett bajai tésztás-, dunai-, tiszai-, roma-, ecsenyi korhely halászlé, de még szentpétervári zöldséges és Dráva menti horvát halleves is. A halászlevek mellé egyéb balatoni halételeket is lehet kóstolni, melyekre szintén jól csúsznak a finom boglári borok a Borudvarban. Várják a helyi, környékbeli, balatoni és távolabbi csapatok, civil szervezetek, intézmények, baráti körök, utcaközösségek jelentkezését.
| A verseny helyszíne: Balatonboglár, Parti sétány | ||
| Időpontja: | 2017. augusztus 26. (szombat) | |
| Programja: | ||
| 09.00-09.30 | – A versenyzők megérkezése, regisztrálása, előkészületek | |
| 09.30 | – A versenykiírás és a zsűrizés feltételeinek ismertetése | |
| 10.00 | – A versenyzők köszöntése, megnyitó | |
| 10.30-tól | – A halászléfőző verseny lebonyolítása | |
| 11.30-tól | – Zsűrizés | |
| 15.00 | – Eredményhirdetés, díjkiosztás | |
| Feltételek: | – A versenyzőnek rendelkeznie kell egészségügyi könyvvel vagy háziorvosi igazolással. | |
| – Nevezési díj nincs, de minden csapatnak jár 5 kg tisztított ponty a Balatoni Halászati Nonprofit Zrt. felajánlásaként. | ||
| – Minden csapat csak a zsűrinek szánt kóstoló adagot adja át a szervezőknek, és a megfőzött halászlével mindenki szabadon rendelkezik. — Halászlevet árusítani nem szabad! | ||
| A csapatok asztalt, ülő bútort (sörpadot), tűzifát, evő- és tálalóeszközöket, kenyeret, stb. hozzanak magukkal! Fával vagy reduktorral és szabványos égővel ellátott gázfőző berendezésessel lehet főzni. | ||
| Díjazás: | – Minden induló részére emléklap és ajándék | |
| – A versenyszám I-III. helyezettjei részére külön ajándék | ||
| – Különdíjak | ||
| Előzetes jelentkezés: Személyesen, levélben vagy e-mail-ben a rendezvény házigazdájánál. A jelentkezési lap letölthető a www.balatonboglar.hu oldalról. Az előzetes jelentkezési lapokat az alábbi címre kérjük eljuttatni: | ||
| Információs Iroda Balatonboglár 8630 Balatonboglár, Erzsébet u. 12/14. info@balatonboglar.hu |
20/7788 370 | |
| Előzetes jelentkezési határidő: 2017. augusztus 21. hétfő | ||
