sörkészítés - Librarius.hu

Jóval korábban elkezdhették a sörkészítést a Kínaiak, mint eddig hitték a kutatók

Egy új kínai tanulmány szerint már kilencezer éve elkezdődött a sörkészítés Kínában, ezer évvel korábban az eddig véltnél. A sörivás a holtaknak való rituális tiszteletadás része volt 9000 évvel ezelőtt. A kutatók a Csiaotouban végzett ásatáson egy temetkezési helyen talált ősi edények elemzésével találtak bizonyítékot a korai sörfőzésre. Az ásatáson egy 80 méter hosszú, 50…

2021. szeptember 2. /

+ Tudomány, Hírforrás, Minden cikk

Útépítők vaskori sörkészítés bizonyítékaira bukkantak

Útépítők vaskori sörkészítés bizonyítékaira bukkantak Angliában, a több mint kétezer éves maradványokra, amely a helyi sörkészítés legkorábbi bizonyítékai, az A14-es főútvonal felújításakor bukkantak Cambridgeshire grófságban. Az útépítési munkálatokkal párhuzamosan folyó régészeti feltárásokban mintegy 250 régész 360 hektárnyi területen 33 helyet vizsgált meg régészeti maradványok után kutatva – adta hírül a The Guardian című brit napilap…

2019. február 4. /

+ Gasztro, + Tudomány, A Tudomány Oltári, Hírforrás, Minden cikk