Archív

Gasztrokult: Hurrá, regisztrálta az unió a tepertős pogácsát, de csak akkor, ha kerek!

És mi lesz a Rigó Jancsival?tepertős

Az Európai Bizottság hivatalosan felvette a “hagyományos különleges termékek” listájára a magyar tepertős pogácsát – közölte csütörtökön az uniós javaslattevő-végrehajtó intézmény.

A termékleírás szerint a magyar tepertős pogácsa kerek, henger alakú, és darált tepertőt, valamint sertészsírt tartalmaz.Élesztővel lazított, omlós, vagy leveles szerkezetű. Ízesítésként sót és borsot kell használni.
A tepertős pogácsa arra a listára került fel, amely immár mintegy 1200 terméket tartalmaz, és amelynek az elnevezése oltalmat élvez, vagy a földrajzi eredet helye, vagy az előállítás helye, vagy pedig az előállítás során alkalmazott különleges eljárásmód alapján.

 

Kattints ide a hozzászóláshoz

Hozzászólás

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Népszerűek

To Top